Le Best Before n’annonce pas l’Expiry Date ! Une loi qui vise à réduire le gaspillage alimentaire, augmenter le don, et booster le pouvoir d’achat des consommateurs. La vente à prix reduit, soit à 50 % du prix initial, des produits après leurs date « Best Before » a été avancé par le Ministre des Finances. Cette mesure a été travaillée en collaboration de Foodwise qui a lutté pendant deux ans pour la séparation de l’Expiry Date du Best Before date.

Une pratique courante dans beaucoup de pays qui va être adopté à Maurice. Elle consiste à mettre en vente et prix très réduits une sélection de produits dont la date de durabilité minimale (DDM) est atteinte, mais qui ne sont pas microbiologiquement sensible, soit qui n’ont pas un impact nocif à la santé du consommateur. De tels produits comportent souvent l’indication « À consommer de préférence avant le… ». Les produits concernés sont classés moyennement et peu périssables, une longue liste se dresse dans les produits utilisés par les Mauriciens.

L’indication date limite de consommation (DLC) ou Expiry Date est « À consommer jusqu’au… ». cette indication s’applique à des denrées microbiologiquement très périssables, et, qui, de ce fait, sont susceptibles, après une courte période, de présenter un danger immédiat pour la santé humaine.

Dans sa mesure de rendre les produits essentiels accessibles, le ministre des Finances, le Dr Renganaden Padayachy, a annoncé « les produits devront être vendus avec une réduction d’au moins d’au moins 50 % du prix d’origine après leur date de durabilité minimale mais avant leur date de péremption ».

Ceci représente un ‘Win’ pour FoodWise et la cause contre le gaspillage alimentaire. Comme l’explique la cofondatrice et Managing Director de FoodWise, Rebecca Espitalier-Noël « Le plaidoyer de FoodWise auprès du gouvernement se porte sur l’établissement d’une distinction claire entre le Best Before et le Expiry Date dans les Food Regulations 1999. D’après une étude réalisée par FoodWise auprès d’une centaine d’entreprises du secteur agroalimentaire, l’incapacité de vendre ou donner des produits après leur best before est la première cause de leur gaspillage alimentaire. Cette nouvelle mesure pourra selon cette même étude réduire le gaspillage alimentaire de 25% dans leurs entreprises. Nous remercions les autorités compétentes pour cette mesure”.

Expliquant plus loin ce problème de distinction entre ces deux indications, Rebecca Espitalier-Noël nous explique « À ce jour, aucune distinction n’est faite entre ces deux dates au sein de la loi ce qui apporte de la confusion et ne permet pas le don ou la vente des produits ayant dépassé leur Best Before”. Cette entreprise sociale crée en 2018 qui a déjà sauvé plus de 830 tonnes de nourriture/3.3 millions de repas. Elle annonce déjà que la prochaine étape : « l’amendement des Food Regulations 1999 afin de renforcer la lutte que mène l’entreprise sociale contre le gaspillage alimentaire »

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