Dans une économie qui se veut plus verte et durable, une économie dans laquelle on recycle et on évite de gaspiller nos ressources, est apparue en 2018 l’entreprise sociale Foodwise, qui lutte contre le gaspillage alimentaire.
"A Maurice, l’équivalent alimentaire d’un bœuf est jeté chaque minute à la poubelle, alors qu’un enfant sur cinq est en sous poids”, apprend-t-on auprès de FoodWise.
C’est ce paradoxe qui a éveillé la conscience de ses fondateurs et les a motivés à chercher une plateforme qui permettrait de mettre en relation des entreprises qui produisent des surplus alimentaires et des ONG qui œuvrent pour les personnes issues de milieux défavorisés. En moins de deux ans, l’entreprise a distribué plus d’un millions de repas à des ONG locales, et a permis de sauver 320 490 kilos de nourriture. Avec 145 entreprises partenaires et 128 ONG bénéficiaires, Foodwise espère continuer sur sa lancée avec de nouveaux projets, forte des résultats de ces deux premières années, qui s’annoncent très prometteurs pour la suite. Avec son nouveau projet “Rejuice by Foodwise”, qui verra le jour en novembre au food court de Bagatelle Mall, l’organisme propose de recycler les fruits et légumes produits en surplus ou qui ne correspondent pas aux normes esthétiques afin de les transformer en jus frais.
La transition écologique à la mauricienne se poursuit avec de nouvelles mesures annoncées en juin dernier, autour de huit piliers, dont l’économie circulaire et la gestion des déchets solides. Un sujet primordial quand on sait que la grande majorité des déchets plastiques produits sur l’île finissent à la décharge Mare-Chicose, sans être recyclés. En effet, chaque année, seuls 6,25 % des déchets seraient recyclés ou compostés.
Dans ce nouveau plan d’action en faveur de l’environnement, on peut lire que Rs 148 millions seront allouées pour la mise en œuvre du tri de déchets à la source et la promotion du compostage et du recyclage. Deux poubelles seront fournies par ménage, dont une sera utilisée pour le stockage des déchets organiques et l’autre pour les déchets secs et les matières recyclables.
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