Ce n’est pas tous les jours que plus de 145 entreprises et 120 ONGs se rencontrent. Cela s’est déroulé dans une ambiance familiale et authentique le vendredi 11 Septembre afin de marquer le grand milestone d’1 million de repas redistribués par FoodWise et ses partenaires en moins de 2 ans. C’est la création de cette chaîne d’acteurs mobilisés et engagés dans la lutte contre le gaspillage et l'insécurité alimentaire à Maurice qui a permis de sauver plus de 300 000 kilos de produits invendus pour les redistribuer à des personnes n’ayant pas suffisamment à manger.
“Tout cela a été réalisé avec très peu de moyens » a expliqué Rebecca Espitalier-Noel, Managing Director de FoodWise dans son discours. Pour chaque roupie donnée à FoodWise, 14 roupies ont été reversées à la société. Avec seulement 2 millions de roupies dépensés en coûts opérationnels et administratifs depuis sa création en 2018, ce sont près Rs 28 millions de valeur de produits alimentaires qui ont pu être redistribués. « Cet effet multiplicateur est dû à notre modèle. En agissant comme pont entre les entreprises qui ont des surplus alimentaires et les ONGs œuvrant pour le bien être des familles défavorisées, nous permettons que l’impact soit décuplé » a continué Rebecca.
« Si l’excuse était la célébration, le vrai but de l’événement était de partager, de se rencontrer et d’apprendre » raconte Aliya Chojoo, en charge de la communication et de l’organisation de cet événement chez FoodWise. Pour sensibiliser les acteurs sur la cause, le buffet était complètement composé de produits recyclés qui ont été retravaillés grâce à la Potinière. D’autres ateliers, animés par des volontaires et l’équipe de FoodWise, comme un jeu de fléchette, ou un atelier de tasting étaient au rendez-vous.
Près de 2 ans après leur création, FoodWise a aussi profité pour annoncer leurs projets futurs. Cette équipe jeune veut continuer d’innover et ne compte certainement pas s’arrêter là. « Afin d’amener encore plus d’efficience et de transparence dans notre système, nous développons avec l’aide d’Accenture, une plateforme web pour gérer les surplus alimentaires en temps réel qui devrait voir le jour d’ici la fin de l’année » explique Aurélia Desmarais en charge des opérations chez FoodWise. Très prochainement, leur nouveau concept « Rejuice by FoodWise », un bar à jus réalisé à partir de fruits et légumes qui ne peuvent être vendus pour des raisons esthétiques, ouvrira ses portes à Bagatelle.
Encadré : Quels sont ces partenaires avec qui FoodWise collabore ?
Parmi les 145 entreprises que FoodWise appelle ses « Food Donors », nous retrouvons des distributeurs comme Innodis, Scott, IBL Sea Food, Panagora, Phoenix Bev ou QBL, des hôtels comme LUX*, Beachcomber, Attitude, Véranda ou Southern Cross, des supermarchés comme Winner’s, Super U ou Jumbo, des caterers comme La Potinière, la Clef des Champs ou Niky Foods, des restaurants comme KFC ou Mc Donalds, et finalement des producteurs comme ENL Agri, Le Fraisier de Curepipe ou les Vergers de Labourdonnais.
Au niveau des ONGs, FoodWise collabore avec des ONGs s’occupant des enfants défavorisés comme Future Hope, Association des Amis de Don Bosco ou Safire, des ONGs s’occupant des familles en situation d’extrême pauvreté comme le Groupement Social de Souillac, ADRA ou Outgrowing, des écoles comme Mahebourg Espoir, Ti Rayons Soleil ou RCA Case Noyale, des shelters pour femmes battues ou alcooliques comme Chrysalide, SOS Femmes ou Passerelle, et la liste est longue.
Encadré : Au sujet de FoodWise
FoodWise est une entreprise sociale qui lutte contre le gaspillage alimentaire en connectant les surplus et les invendus avec ceux qui ont en besoin. Formée en 2018, et aujourd’hui composée d’une équipe de 8 personnes à pleins ainsi que de nombreux bénévoles, FoodWise a pour but de donner une seconde vie aux invendus et surplus alimentaires des entreprises en les redistribuant à des ONGs œuvrant pour le bien être des familles défavorisées qui n’ont pas suffisamment à manger.
