FoodWise

Rencontre avec Thomas Ferrandis, notre nouveau Chief Operating Officer

17 Feb 2023

Thomas nous a rejoint dans notre belle mission. Son rôle ? Nous accompagner dans la vision stratégique et dans le développement de FoodWise.

 

Nous avons eu l'occasion de discuter avec lui de son parcours professionnel, de son expérience passée et de son rôle de COO chez FoodWise.

 

Entre améliorer l’organisation des projets, accompagner les équipes, la mise en place de nouveaux partenariats et la gestion de notre bar à jus Rejuice, les journées de Thomas se suivent mais ne se ressemblent pas. Et ce n'est pas plus mal pour lui !

😊 Parle-nous de toi et de ton parcours

Je m’appelle Thomas, j’ai 31 ans et  cela fait deux mois que j'ai rejoint l'équipe de FoodWise.

 

Mon parcours universitaire est plutôt  atypique. Après avoir passé mon baccalauréat au Lycée français de Sydney, j’ai fait un master de droit international, européen et comparé, avant de finalement être diplômé du programme grande école de l’Emlyon.

 

J’ai commencé ma carrière professionnelle dans le conseil en services financiers à Paris , où j'ai accompagné des banques et des assurances dans leurs transformations organisationnelles. J’ai ensuite rejoint un cabinet de conseil en stratégie spécialisé dans le lancement de produits à l’international. Pendant 5 années passionnantes et stimulantes, j'ai aidé de grandes entreprises à élaborer des stratégies de produits efficaces.

 

Cependant, après avoir acquis une expérience solide dans le domaine, j'ai ressenti le besoin de découvrir de nouveaux horizons. C'est là que Maurice, avec ses nombreuses opportunités, s'est imposée comme la destination idéale pour moi

🤔 Qu’est-ce qui t’a motivé à rejoindre l'équipe de FoodWise ?

Travailler pour des entreprises telles que BNP Paribas, le Groupe Accor ou encore Generali assurances a été un accomplissement pour moi. Cependant, mon arrivée à Maurice était l’opportunité de m’investir dans un projet social qui me tiendrait à cœur tout en utilisant les compétences acquises au fil de mon parcours professionnel.


En tant que fils d’expatriés, je suis animé par un fort désir de contribuer à la communauté qui m’accueille. FoodWise, avec sa mission ambitieuse et son impact considérable représente le challenge idéal pour moi.


La vie est faite d’opportunités et j’ai eu de la chance car il en avait justement une à saisir chez FoodWise. J’espère pouvoir m’inscrire longuement dans ce projet et participer à le faire fleurir. Mon ambition est claire : accroître notre impact dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et contribuer ainsi à construire un avenir plus durable et équitable pour tous.

✌ En trois mots, comment décrirais-tu ton rôle ?

Management, stratégie et développement.

🤍 Ton métier consiste en quoi ?

Mon rôle chez FoodWise consiste avant tout à  être le relais de Rebecca, notre CEO, auprès des équipes. Je l’accompagne aussi dans la vision stratégique et le développement de l’entreprise. Mais en réalité, aucune de mes journées ne ressemblent.

 

Je jongle ainsi entre amélioration de l’organisation des projets, tâches administratives inhérentes à la gestion d’entreprise, accompagnement des équipes et mise en place de nouveaux partenariats, ou encore gestion de notre bar à jus Rejuice, véritable entreprise dans l’entreprise ! 

✨ Qu'est-ce qui te passionne dans ton métier et dans le fait de travailler à FoodWise?

FoodWise est bien plus qu’une simple entreprise : c’est une grande famille, portée par une super équipe passionnée et impliquée dans la réalisation de notre ambitieuse mission. Chaque jour, c’est un réel plaisir de travailler à leurs côtés !

🌱 Qu’est-ce qui t’inspire dans ta mission à FoodWise ?

La mission de FoodWise est inspirante car elle est d’actualité !

 

Dans un monde où la surconsommation et  le gaspillage alimentaire sont monnaie courante, il est essentiel d' agir et d’accompagner les principaux décideurs à s’engager.  Heureusement, nous assistons à un changement progressif des mentalités,  avec une prise de conscience croissante des enjeux écologiques et sociaux. Et c’est là que FoodWise intervient en tant qu’accélérateur et facilitateur, pour aider à concrétiser cette prise de conscience en actions concrètes !

 

Mais ce n’est pas tout. En luttant contre le gaspillage alimentaire, FoodWise a également la capacité d’avoir un impact concret et fort sur le terrain, en aidant les personnes à avoir un accès régulier à la nourriture !


Je trouve personnellement mon inspiration dans cette volonté de s’inscrire dans un projet, qui est non seulement utile pour la société mais qui peut surtout concrètement changer des vies.

💪 Ton biggest challenge en tant que COO depuis que tu as rejoins

Ne pas être bilingue créole, ce qui a entraîné des situations assez “kokas” 😉

🤝 Le projet le plus intéressant sur lequel tu as travaillé / Un moment vraiment fort que tu as vécu durant ces quelques mois

Je suis actuellement impliqué dans plusieurs projets passionnants, mais il y en a un qui m’a profondément marqué :la signature de The Pact on Date Labels. Bien que je n’ai pas concrètement travaillé dessus, [NB: la signature du Pacte a eu lieu le jour de l’arrivée de Thomas], j’ai été impressionné par la force de volonté des équipes impliquées pour faire bouger les lignes au niveau de la loi. Leur travail a permis de rassembler pas moins de 22 partenaires agroalimentaire autour d’un engagement fort en faveur d’une démarche globale !


Finalement, ma première découverte de FoodWise et de ses équipes, s’est faite lors d’un événement historique pour FoodWise, mais également pour Maurice dans son ensemble.

🤲 Quelle est ta plus grande satisfaction dans ton métier ?

Je sais que je l’ai déjà dit mais cela mérite d'être répété : l’une de mes plus grandes satisfactions est de travailler avec pour objectif de redonner à Maurice autant que ce pays m’apporte au quotidien !

 

 

"Dans un monde où la surconsommation et le gaspillage alimentaire sont monnaie courante, il est essentiel d'agir et d’accompagner les principaux décideurs à s’engager. Heureusement, nous assistons à un changement progressif des mentalités, avec une prise de conscience croissante des enjeux écologiques et sociaux. Et c’est là que FoodWise intervient en tant qu’accélérateur et facilitateur, pour aider à concrétiser cette prise de conscience en actions concrètes !"

🙏 Une citation qui t’inspire ou te guide

Je ne vais pas être très original et citer Steve Jobs (bien que l’inspiration de cette citation provient en réalité de Jean-Henri Dunant.

 

“Seuls ceux qui sont assez fous pour penser qu'ils peuvent changer le monde y parviennent.”

💯 Un dernier mot pour la fin

“Waste less and feed more”!