Cooking Beyond 'Best Before': Reducing Food Waste, Saving Money, and Protecting the Planet
“OMG the Best Before Date of these canned tomatoes was yesterday, we can’t use that anymore”. Can't we really?
Pendant le mois de décembre et les fêtes de fin d'année, FoodWise a été très active. A travers ‘Kadi Partaze’, qui s’est tenu du 18 au 20 décembre en collaboration avec Bioculture, la société a collecté près de 50 supermarchés de l'île des vivres à redistribuer auprès des nécessiteux. L'opération a été un succès avec 14, 350 kilos de denrées alimentaires ramassées, d’une valeur de Rs 1,5 million. Avec la participation directe de près de 10,000 participants, environ 1,750 familles vivant en extrême pauvreté ont pu passer la fin de l'année dans de meilleures dispositions.