3 ans après la création de FoodWise, ce sont près de 750 000 kilos de nourriture, soit l'équivalent de 3 000 000 de repas, qui ont été sauvés et redistribués. Retour sur la création et le parcours de cette entreprise sociale…
«C'est impossible, ça ne va pas fonctionner.» C'est la réponse que 7 amis avaient constamment quand ils demandaient aux distributeurs, producteurs, hôtels ou supermarchés s'il était possible de collecter et redistribuer leurs produits alimentaires qui étaient encore bons à consommer mais qui ne pouvaient pas être vendus. Après des mois de travail avec des conseillers légaux et en sécurité alimentaire, ils ont enfin obtenu en 2018 leur premier OUI.
3 ans après ce premier oui, l'initiative de redistribution alimentaire s'est transformée en mouvement national de lutte contre le gaspillage alimentaire. Si FoodWise a su convaincre plus de 272 entreprises à rejoindre le mouvement, c'est parce que chacune d'entre elles en sort gagnante. De la sensibilisation des employés avant la donation en passant par la collecte des dons, à l'envoi de rapport d'impact après la donation, l'offre de redistribution aujourd'hui gratuite pour les entreprises est tout bénef. Depuis peu, FoodWise rajoute aussi une dimension commerciale pour les entreprises en leur permettant de racheter à bas prix leurs produits en déstockage, en fin de série, avec des soucis de packaging, etc.
Les ONGs, elles aussi ont tout à gagner. En plus de bénéficier de produits alimentaires gratuits ou à très bas prix, ces ONGs reçoivent des formations en sécurité alimentaire ou encore sont accompagnées par FoodWise pour les aider à faire un moyen d’apprendre à pêcher plutôt que du simple don de poisson.
Après 3 ans d’activité de redistribution alimentaire, du lancement de leur juice bar zero waste Rejuice, et de leur activité de consulting pour aider les entreprises à réduire le gaspillage à la source, FoodWise ne compte pas s’arrêter là.
«Aujourd’hui nous avons des bases solides pour passer à l’étape supérieure. Nous avons l’ambition de devenir le one stop shop pour les entreprises dans leur lutte contre le gaspillage alimentaire et le one stop shop pour les ONGs pour sourcer leurs aliments de manière économique et durable. Nous avons très hâte de l’année à venir qui sera une grande source d’innovation et de changement pour nous et aussi pour nos partenaires et notre pays nous l’espérons», explique Rebecca Espitalier-Noël, cofondatrice et Managing Director de FoodWise.
FoodWise a développé un modèle efficient. Grâce à l’économie circulaire et l'entrepreneuriat social, Rs 1 investie dans FoodWise aujourd’hui, permet de redistribuer plus de Rs 13 à la société. Cette démultiplication d’impact est le modèle de demain, un modèle qui fait sens au niveau financier, social et environnemental. Ensemble avec les pouvoirs publics et leurs partenaires, FoodWise a bien l’intention d’étendre ce modèle grâce notamment aux changements de régulation. Affaire à suivre…
Pour plus d’informations, contactez :
Rebecca Espitalier-Noël
Managing Director
FoodWise Mauritius
rebecca@foodwise.io
