FoodWise

FoodWise : un service de redistribution alimentaire en toute sécurité pour les entreprises

21 Apr 2023

FoodWise, une entreprise sociale engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, annonce aujourd'hui les résultats positifs de son activité de redistribution alimentaire depuis l'acquisition de son premier camion. Cette acquisition a permis à l'entreprise sociale d'améliorer son service de collecte et de livraison de surplus alimentaire aux personnes dans le besoin, tout en garantissant la conformité aux réglementations de sécurité alimentaire.

Grâce au généreux soutien du GEF Small Grants Programme du Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) et de Bioculture, deux organisations partageant l'engagement de FoodWise en faveur de la réduction du gaspillage et de l'insécurité alimentaire, l'entreprise sociale a pu augmenter sa capacité de collecte et de distribution de surplus alimentaires. Ce soutien a eu un impact significatif sur la communauté locale, en permettant à davantage de personnes d'avoir accès à des aliments frais et nutritifs.

 

 « Le projet que nous avons soutenu a permis aux ONG de réaliser des économies, d'améliorer la nutrition de leurs bénéficiaires et de réduire la faim ainsi que l'absentéisme dans les écoles. Le professionnalisme de FoodWise s'est concrétisé à travers des méthodes de traçabilité des déchets alimentaires et du transport. Nous sommes fiers d'avoir soutenu ce projet, car le nouveau système de transport et de traçabilité ont permis d'économiser l'équivalent de plus d'un million de kilos d'émissions de CO2. Ainsi, la mission de FoodWise a des conséquences positives et aidera le gouvernement mauricien à atteindre son objectif de réduire les émissions de CO2 de 30% d'ici à 2030 », affirme Pamela Bapoo-Dundoo, Coordinatrice Nationale du Small Grants Programme du PNUD.

 

Depuis l'arrivée du camion, FoodWise a constaté une augmentation de la quantité de surplus alimentaire collecté et distribué, ce qui a permis à davantage de personnes d'avoir accès à des aliments frais et nutritifs. « De nombreuses ONG n'ont pas de moyens de transport pour collecter des produits dans toute l'île. Notre camion peut donc livrer des produits dans n'importe quelle région et notamment dans des régions où les bénéficiaires vulnérables ou les ONG n'ont pas accès régulier aux dons alimentaires », explique Thomas Ferrandis, Chief Operating Officer de FoodWise. Il est à noter que le camion peut transporter jusqu'à 2 tonnes de produits en une seule collecte, permettant à l'entreprise sociale d'effectuer plusieurs collectes quotidiennes et d'éviter le gaspillage alimentaire.

De plus, l'acquisition de son propre camion a contribué à améliorer le professionnalisme et l'efficacité de FoodWise en tant que service de redistribution alimentaire, renforçant ainsi sa position de leader dans la lutte contre le gaspillage alimentaire à l’île Maurice. « Grâce à notre processus rigoureux et respectueux des normes de sécurité alimentaire, nous permettons aux entreprises du secteur agroalimentaire de donner leurs surplus et invendus à des ONG, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments », ajoute Thomas Ferrandis.

 

En un peu plus d'un an, le camion a transporté 120 tonnes de produits alimentaires, ce qui représente près de 50 % des dons totaux reçus par l'entreprise sociale. Au cours de cette période, le camion a effectué 963 collectes auprès des entreprises agroalimentaires de son réseau, livrant des produits alimentaires à plus d'une centaine d'ONG différentes à travers l'île.

 

FoodWise est fière de pouvoir apporter sa pierre à l'édifice en ce qui concerne la réduction du gaspillage alimentaire et l'insécurité alimentaire à Maurice. L'entreprise sociale reste engagée à poursuivre ses efforts pour apporter une aide alimentaire aux personnes dans le besoin, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire les plus strictes.

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