FoodWise

Rencontre avec Zainal Kareemun, Chef des Opérations à FoodWise

15 Nov 2022

Parle-nous de toi et de ton parcours

Je suis Zainal, Chef des opérations à FoodWise. J’ai complété mes études en 2013 avec une licence en science agricole de l’université de Maurice. J’ai plus de 10 ans d’expérience professionnelle dans divers domaines, dont l'agroalimentaire, la conservation, ainsi que la pêche et l'aquaculture. Cela fait maintenant deux ans depuis que j’ai rejoint l'équipe de Food Wise, afin de réduire le gaspillage alimentaire à Maurice.

Être chef des opérations à FoodWise, qu'est-ce que cela implique?

En tant que Chef des Opérations, je suis le point de contact entre les Food Partners - les entreprises ou individuels qui font don de leurs surplus ou invendus alimentaires -  et les Food Receivers -  les ONGs à qui  nous redistribuons ces produits. Je fais le lien entre les différents types de partenaires et, ensemble, nous créons des projets axés sur des objectifs communs.

Les projets sur lesquels je travaille ont pour objectif de répondre aux besoins des ONG qui aident les personnes vulnérables dans diverses régions de l'île. Mes missions consistent surtout à analyser les besoins de nos partenaires et les écouter activement.

Ton métier consiste en quoi ?

Lorsque je lance un nouveau projet, je prévois avec mon équipe toute l'organisation et la mise en œuvre de ce projet. En cours de route, nous nous assurons que tout se passe comme prévu et réajustons si besoin est. La partie cruciale se passe en fin de projet, où nous analysons l’impact et les feedbacks pour être plus efficace à l’avenir.

Mon métier implique aussi beaucoup de communication : avec la hiérarchie en matière de reporting, avec mon équipe pour le suivi des différents projets et bien sûr avec tous nos partenaires. À tous les niveaux, il est nécessaire d’avoir une capacité réelle d'écoute, des facultés d’anticipation et d'être en mesure de réagir très rapidement.



Être à la tête des opérations de redistribution alimentaire, c'est aussi gérer la logistique. Je suis donc responsable de la planification efficace du routing de notre camion.

Qu'est-ce qui te passionne dans ton métier?

Je suis fière de contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et aux émissions de gaz à effet de serre à Maurice. Je vois l’impact de nos activités chaque jour et cela me rend heureuse et satisfaite. Voir les sourires sur les visages d'enfants et de personnes vulnérables me touche beaucoup.

Un dernier mot pour la fin ?

Ce qui me passionne dans mon métier, c'est le dynamisme et la rigueur requis, et le fait d'être constamment sollicité par les différentes parties prenantes.  Nous avons une véritable opportunité de proposer des solutions et d'entretenir une bonne relation professionnelle avec nos partenaires.

You will also like